Inför vintersäsongen 21/22 byter Onkel Jean kostym och blir ”Onkel Jean gone fishing”. Samma höga klass på service, miljö och råvaror men mera fokus på fisk och skaldjur. Köksmästare för Onkel Jean gone fishing är Fredrik Hedlund, OS-medaljör tillsammans med kocklandslaget.
Onkel Jean gone fishing är restaurangen för dig som söker det lilla extra. Meny baseras på råvaror av högsta kvalitet och vin serveras från en vinkällare av toppklass.
